1. Crear oportunidades para los productores en desventaja económica o marginados por el sistema comercial convencional vigente.

2. Mantener relaciones comerciales transparentes para trabajar de forma justa y respetuosa: consensuar el precio con los productores, conocer y dar a conocer su cultura y valorar sus saberes distintos, su concepción del mundo y de las relaciones humanas.

3. Contribuir a desarrollar la independencia del productor: autogestión, organización.

4. Difundir y generar conciencia sobre el Comercio Justo, informar sobre los productos y las condiciones en que fueron producidos.

5. Pagar un precio justo en el contexto local o regional acordado a través del diálogo y con la participación del productor.

6. Asegurar equidad de género para que el trabajo de las mujeres sea debidamente recompensado.

7. Asegurar condiciones de trabajo seguras y saludables.

8. Respetar la Convención de las Naciones Unidas para los Derechos del Niño y leyes locales para asegurar que la participación de niños (si la hubiera) en la producción no afecte su bienestar, su seguridad ni sus requerimientos educacionales y recreativos.

9. Promover que la producción no dañe el medio ambiente.

10. Comerciar con una preocupación por el bienestar social, económico y medio ambiental de los pequeños productores sin maximizar las ganancias a costa de ellos. Mantener relaciones a largo plazo basadas en la solidaridad, la confianza y el respeto mutuo.